DEMIRCILININ EN MESHUR
-
- Kayıtlı Üye
- Mesajlar: 491
- Kayıt: Pzt Ağu 28, 2006 12:29 pm
- Konum: İST
- yilmaz.sahin
- Forum Yöneticisi
- Mesajlar: 2053
- Kayıt: Cmt Tem 15, 2006 2:08 am
- Konum: İstanbul
- İletişim:
söyle bir toparlayacak olursak;
Lahana corbasi --> hem beyaz hemde karalahandan olur
Bastik -> bir tür lahana yemegi
Madimak -> yemegi olur, corbasi olur
Misir corbasi -> yogurtlu olur
ebegümeci ->yemegi olur
gasak -> yesil fasulyenin kurutulmusuna denir
Misirunu pastasi +lepsi --->fukara yemegi diye bilinir
depükleme ->yine bir tür karalahana yemegi
keskek -> :) iste keskek
Barmak -> bir tür hamur isi
karalahana sarmasi
ortasi delikli köy ekmegi-> sanirim son yillarda pek fazla yapilmiyor
cökelekli yumurta
peynir sündürmesi--> her peynirden olmaz.
bayagi bir sihhatli besleniyormusuz, kalorisi düsük ve yesillik agirlikli
arkadaslar biz lazmiyiz? :)
Lahana corbasi --> hem beyaz hemde karalahandan olur
Bastik -> bir tür lahana yemegi
Madimak -> yemegi olur, corbasi olur
Misir corbasi -> yogurtlu olur
ebegümeci ->yemegi olur
gasak -> yesil fasulyenin kurutulmusuna denir
Misirunu pastasi +lepsi --->fukara yemegi diye bilinir
depükleme ->yine bir tür karalahana yemegi
keskek -> :) iste keskek
Barmak -> bir tür hamur isi
karalahana sarmasi
ortasi delikli köy ekmegi-> sanirim son yillarda pek fazla yapilmiyor
cökelekli yumurta
peynir sündürmesi--> her peynirden olmaz.
bayagi bir sihhatli besleniyormusuz, kalorisi düsük ve yesillik agirlikli
arkadaslar biz lazmiyiz? :)
Yarabbi! Hakkımda hayırlı olanı, gönlüme razı eyle. Gönlümde olanıda hakkımda hayırlı eyle.
BASKANIM SESIMI DUY
Ayla su tarife bakarmisin ya resmen okuyunca sanki kokusu burnuma geldi, hmmm yaninda birde demli cay.admin yazdı:Siz hiç çökelekli yumurtayı, köyün eski fırınında pişmiş ortası delikli karamayadan yapılmış köy ekmeği ile yediniz mi ?
Sayin belediye baskanimiz acilen kasabaya yöresel yemeklerimizi bulunduran bir lokanta acmaniz. :)
Ayla ya sesim belediye baskanina gidermi duyarmi beni?
Yarabbi! Hakkımda hayırlı olanı, gönlüme razı eyle. Gönlümde olanıda hakkımda hayırlı eyle.
Muraf efe ne oldu bizim tarif bak unuttuk sanma. demis AYLA:
evet efe sözünde durmalisin ,hala sabirla bekliyoruz. :)
tokad-i bence yokluk bu kadar varligin icinde bütün bunlardan uzak olmak demis AYLA:
aynen katiliyorum diyari gurbette olmanin sansizligi diyelim
evet efe sözünde durmalisin ,hala sabirla bekliyoruz. :)
tokad-i bence yokluk bu kadar varligin icinde bütün bunlardan uzak olmak demis AYLA:
aynen katiliyorum diyari gurbette olmanin sansizligi diyelim
Yarabbi! Hakkımda hayırlı olanı, gönlüme razı eyle. Gönlümde olanıda hakkımda hayırlı eyle.
demek ki hala ortaya cikmadi he? ben bir kac tane düsündüm lepsi,kavsak,toraman havucu,kül cöregi.ebekömeci,debükleme,digildolma,oymac corbasi,parmak cöregi bunlar olabilirmi acaba demis: FERHAT,
eh neyapayim admin bey bu tarfa tasimayinca bende kendi cabamla ancak bu kadar becerebildim :)
eh neyapayim admin bey bu tarfa tasimayinca bende kendi cabamla ancak bu kadar becerebildim :)
Yarabbi! Hakkımda hayırlı olanı, gönlüme razı eyle. Gönlümde olanıda hakkımda hayırlı eyle.
- yilmaz.sahin
- Forum Yöneticisi
- Mesajlar: 2053
- Kayıt: Cmt Tem 15, 2006 2:08 am
- Konum: İstanbul
- İletişim:
Teknik olarak mümkün olmadığından mesajı Ferhat kullanıcısının bu sayfada aynı diğer sayfada bıraktığı mesaj gibi cevaplamasını bekledim ki diğer sayfadan silecektim. Ne ise siz halletmişsiniz gayri ihtiyari.Tşk Zeynep Hn.zeynep yazdı:eh neyapayim admin bey bu tarfa tasimayinca bende kendi cabamla ancak bu kadar becerebildim :)
Bu sitenin 2. admini sizlersiniz.
"Söz uçar yazı kalır"
sayın Zeynep Hanım
mesajlarınızı okudum ilgi ile takip ediyorum
Demirciliye ait yöresel yemekler ismi vermek istiyorum
tatlılar :sarıpburma , lokum kurabiye,
corbalar: oymac corbası, hedik corbası, yarma corbası ,ısırgan corbası
yemekler:madımak ,dığıl dolma, ebekömeci kavurması ,EFELİK sarması
pancar ğüdüllemesi, turşu kavurması (kelemden),keşkek yahnili
börekler ve cörekler :kül cöreği, soğanlı börek ,sac üstü CIZLAK
bildikleri bundan ibaret saygı veselamlarımla
Kıymet Özdemir
demis:
Teskr. ederim sizlerinde katilimi ile daha veimli hale gelecek hep beraber elele gönül birligi ile
mesajlarınızı okudum ilgi ile takip ediyorum
Demirciliye ait yöresel yemekler ismi vermek istiyorum
tatlılar :sarıpburma , lokum kurabiye,
corbalar: oymac corbası, hedik corbası, yarma corbası ,ısırgan corbası
yemekler:madımak ,dığıl dolma, ebekömeci kavurması ,EFELİK sarması
pancar ğüdüllemesi, turşu kavurması (kelemden),keşkek yahnili
börekler ve cörekler :kül cöreği, soğanlı börek ,sac üstü CIZLAK
bildikleri bundan ibaret saygı veselamlarımla
Kıymet Özdemir
demis:
Teskr. ederim sizlerinde katilimi ile daha veimli hale gelecek hep beraber elele gönül birligi ile
Yarabbi! Hakkımda hayırlı olanı, gönlüme razı eyle. Gönlümde olanıda hakkımda hayırlı eyle.
-
- Kayıtlı Üye
- Mesajlar: 133
- Kayıt: Sal Kas 28, 2006 6:37 pm
- Konum: Türkiye
SLM
MADIMAK
KAZAYAK
CEVAT YILDIZ
KAZAYAK
CEVAT YILDIZ
- KIYMET_OZDEMIR
- Kayıtlı Üye
- Mesajlar: 677
- Kayıt: Çrş Mar 21, 2007 11:49 am
- Konum: İstanbul
-
- Kayıtlı Üye
- Mesajlar: 133
- Kayıt: Sal Kas 28, 2006 6:37 pm
- Konum: Türkiye
zeynep yazdı:Kazayak? bitkimi, hayvanmi ne??
SAYIN ZEYNEP HANIM SENDE BİLMİYOSUN DEMİ KAZAYAGIN NE OLDUNU O ALLAH TARAFINDAN TOPRAKTA BİTEN BİR MASULTUR YANİ AYNEN MADIMAK GİBİ BİŞİY SAYGILARLAN
( KİYMET HANIMIN )DEDİ GİBİ VERSEN ARTIK SU YEMEGİN İSMİNİDE BİZDE ÖRENSEN VALA HER SENE DEMİRCİLİ KASABAMIZDA 5 AY KALIYORUM AMA VALA BİLMİYOM NE OLDUNU SEN DİYECEKSIN NASIL DEMİRCİLİLİSİN DİYE AMA YEMEK YAPMAYI BILMEDIM ICIN SORDUNUZ YEMEN İSMİNİ BİLMİYOM KUSURA BAKMAYIN SAYGILARLAN
CEVAT YILDIZ
TÜM GURBETCİLERİMİZE SELM SALICAK KALIN ZEYNEP ABLA HA AKLIMDAYKEN DIYIM SEN BANA DARGINMISIN